昨日は名古屋で栄養の勉強会に参加してきました。
その中で興味深ったのが
脳を守る知的栄養素のお話。
例えば、
アルツハイマーの原因は
脳内のアミロイドβとタウタンパクが
過剰な活性酸素の影響を受けて
神経細胞を傷つけたり、
神経細胞内の微小管を詰まらせたりすることです。。
では、過剰な活性酸素は
どこから発生するのかというと、
脳内のミトコンドリアからだそうです。
ですから、
脳内に到達できる
抗酸化物質を摂取することで
予防できる可能性があります。
ちなみに、糖尿病の方は
アルツハイマー病の発症リスクが
２．１倍も高いという報告もあります。
昨日の勉強会では、
栄養補給で認知症を予防するヒントを
見つけることができました。
認知症は発症すると
本人が自覚しなくても
家族や周りの人が気付き始めます。
早い時期に予防意識を持ちたいですね。
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