「笹の葉さ~らさら、軒端に揺れる・・・」
七夕ですね
今日は七夕にちなんで酒(さけ)、いやいや、「笹(ささ)」についてのトリビアです( ..)φメモメモ
「酒は百薬の長なり・・・」とは中国の史書「漢書」の一節です。
「酒は適量に飲めばどんな薬より優れた効果がある」という意味ですが、
これには、{酒=アルコール}という現在の常識では想像できない意外な事実が隠されています!
広辞苑で「ささ」の項を見てみると「笹(ささ)」の項とは別に、
「酒(ささ)」の頂があります。
説明には「洒(さけ)」の別称との説明のほかに、
「中国で酒を別名「竹葉」ということに由来する」という説明があります。
これは米でさえ満足に食べられない古代において、
米の精である酒は大変貴重で神聖なものであり、神への捧げ物でした。
しかし、現在のような酸化防止剤や防腐剤がなかった時代では、
せっかく苦労して作った貴重なお酒が、そのままではどんどん発酵がすすみ
最後はお酢になってしまったのです。
このために、古代人は笹の制菌作用を利用することを考え付き、
出来上がった酒の中に笹(竹葉)を漬け込むことによって
保存性を飛躍的に向上させました。
もともとは発酵を抑える目的で酒に加えられた笹の葉でしたが、
アルコールによって笹の成分が酒の中で抽出され、それが豊かな風味となり、
また身体にも良いことが経験上わかってきました。
このことから中国では酒と笹(竹葉)は切っても切り離せない存在となり、
「酒」のことを別名「竹葉」と呼ぶようになったといわれます。
中国漢の時代、
「酒は百薬の長」といわれた「酒」とは笹の葉のリキュールであったのです
〈※中国では笹の葉と竹の葉は区別せず、笹と竹葉は同じものと理解されています.〉
今夜は、クマ笹エキスをちょっと入れた緑色のお酒をいただくのがお勧めです
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2011/07/07
★笹、酒、ササ★
2011/07/06
★ぶつかったのは彼かな?★
お店のガラスに何やら痕がついている。
「ん?なんだ??」
後ろに黒い画用紙をあててみると・・・なんと
ぶつかったのは彼かな・・・
ケガがなければいいけど・・・
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2011/07/05
★冷房の冷え過ぎ要注意!!★
7月3日(日)は朝から夕方まで勉強会に参加してきました。
いつもこの手の勉強会の会場は冷えるので、羽織るものを持って出かけるのですが、
東京で開催されたこともあり、
「節電でエアコン自粛するのかな
」
と勝手に思い込んだ私は
持たずにポロシャツ(当然半袖)で出かけました
結果、設定温度は27~28℃でしたが、完全に冷え切りました
鳥肌たつは、発言するのにも声が震えるは、帰宅後も体調が優れない始末・・・
やはり、勉強会に冷房対策は必要だと痛感しました。
毎年冷房による冷え、冷たいものの摂りすぎで体調を崩す人は多いです。
今回は反面教師になってしまいましたが
皆様も、熱中症も不安でしょうが、冷え過ぎにも十分注意して下さい。
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2011/07/04
★脳梗塞、シミ、シワと活性酸素★
寝たきりや要介護状態になる原因の一位をご存知ですか?
正解は「脳血管障害」です。
脳血管障害の中でかつて大半を占めていた脳内出血は減少し、
脳梗塞が7~8割を占めています。
脳梗塞では、血管が詰まり血液が届かなくなることで脳細胞が死滅する梗塞局所に加え
周辺局所領域に多量の活性酸素が発生し、
この活性酸素により梗塞巣が拡大し重症化することが知られています。
このため、臨床では脳梗塞に対して活性酸素を除去する抗酸化剤が投与されることが多いのです。
寝たきりとは無関係ですが、この時期は紫外線が強いので皮膚に活性酸素が発生し、
シミやシワの原因になることをご存知の方も多いと思います。
私がお勧めしているLEM(シイタケ菌糸体培養培地抽出物)やクマザサエキスにも強力な
抗酸化作用があることがわかっています。
寝たきりにならないためにも、いつまでも若々しくいためにも
色々な意味で抗酸化は重要です。
詳しくはお気軽にお訪ねください。
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2011/07/02
★寒天食べて目標達成した人たち★
「おかげさまで2kg痩せました。」
「血糖値が落ち着いて先生から『この調子で生活して下さい』って言われました。」
「便通がよくなりました。」
「血液検査の数値がよくなりました。」
など、寒天を食べ始めた人からいい知らせが沢山聞けています
食生活って大事ですね。
★なぜ、食物繊維を摂らないといけないのか★
も合わせてお読みください。
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2011/07/01
★浴衣で輪くぐりさん、無病息災祈願★
浴衣に着替えた子供たちは大はしゃぎ
無邪気に出かけて行きました
昨日6月30日が浴衣の解禁日だってご存知でしたか
昨夜はせんげん輪くぐりさん
「輪くぐりさん」とは
輪をくぐることによって半年の厄を浄化し残り半年の無病息災を祈願する神事のこと。
もちろん私も行ってきました
静岡祭が中止でしたので、浅間通りはお正月以来のにぎやかさでした
店内から眺めている私を見つけて、
「おかげさまで、元気だよ
」と
大勢に声をかけて頂き、私も元気になりました
残り半年、皆様が無事に生活できますように
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2011/06/30
★クールベジ=「身土不二」
室温ではなく体温下げる「クールベジ」という記事を発見しました。
クールベジとは、体の余分な熱を逃がすカリウムと水分を含む夏野菜のこと。
熱中症予防や夏バテ予防に良いとされ、節電が求められる今夏、
室温ではなく、体温を下げるクールベジが注目を集めているそうです。
夏野菜にはカリウムを多く含んだ野菜が多く、ミニトマト、ゴーヤ、なす、きゅうりなどが代表的である。
カリウムには利尿作用があり、
水分とともに体の余分な熱を体外に放出し、体をクールダウンさせる効果があります。
(ネット参照)
さて、みなさんは「身土不二」という言葉をご存知ですか?
(ご存知の方は、「クールベジ」は当たり前で今更注目するようなことではないですよね
)
昔から、
「生まれた土地から三里四方のものを食べていれば、天寿を全うできる」
と言われています。
身土不二とは、
「身(身体・体質)は土(気候・風土)と一緒(不二)で、切り離して考えてはいけない」という意味。
北の物を食ぺれぱ寒さに強く、南の物を食ぺれぱ暑さに強い体質になれます。
冬の食べ者は体を温め、夏の食ぺ物は体を冷やし、
それぞれの季節を快適に過ごせるようにしてくれます。
「夏野菜のキュウリやトマトには、水分やカリウムが多く、体を冷やしてくれますが、
一年中食ベていると冷え性になりやすくなります。
秋から冬には根菜類・イモ類をたっぷりの鍋物、煮物でからだを温めましょう。」
こんな話をよくしています
私を訪ねて来てくれた方のほとんどに”食事の改善”を提案しています。
「身土不二」もその提案の考え方の一部です。
日本では古来から食養論があります。
【食】とは【人】を【良くする】と書きます。
食べ間違いは、病気の原因になります。
正しく食べて、健康に生活しましょう。
体調不良で、ご自身の食生活に自信のない方はお気軽にご相談ください。
昨日、「熱中症に牛黄」の記事を投稿していますが、牛黄も身体を冷やすものですよ。
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2011/06/29
★熱中症に牛黄★
言いたくはないけど暑いです
エアコン嫌いな私ですが、さすがにお店はエアコンを付けはじめました
さて、熱中症や夏バテが心配な方も多いのではないでしょうか?
熱中症は、体温調節機能が十分でなくなって、体温が上昇してしまう機能障害です。
そこで、「牛黄」がたっぷり配合された漢方薬がお勧めです。
「牛黄」の効能には「清熱作用」があります。
漢方薬は効くのに時間がかかると思われがちですが、
即効性があるのもこの「牛黄」の特徴です。
お出かけの時、”飲めるお守り”としてバックに入れておく人も多いんですよ
▲携帯用”巾着”差し上げています。▲
転ばぬ先の杖、「いざっ」というときのために携帯をお勧めします。
こちらも合わせてお読みください⇒ http://daitendo3.eshizuoka.jp/e758513.html
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大天堂薬局は、ただ漢方薬をお渡しする薬局ではございません。
あなたの心と体のバランスをとるために、しっかりとお話をお聴きし
あなたに最適な生活習慣のアドバイスと漢方薬・サプリメントを選定致します。
元気になりましょう!
真剣にお悩みの方はご相談くださいね。
とはいえ、
相談するのに相当な行動力が必要
だとお察しします。
少しだけ頑張ってください!
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甲状腺機能障害について
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慢性疲労について大天堂薬局の考え方はコチラ
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